蜂蜜和什么不能一起吃

2021-06-21  來源:彩牛養生   

導讀1、豆腐:會腹瀉;2、大蔥:古醫書發現同食后出現惡急性胃腸炎的癥狀;3、沸水:會破壞營養成分;4、韭菜:維生素C易失去作用;5、豆漿:不利于營養吸收;6、感冒藥:不利緩解病情;7、萵苣:不利腸胃,易腹瀉;8、鯽魚:會中毒。...

蜂蜜是秋冬滋補佳品,搭配有很多禁忌,那么蜂蜜和什么不能同吃呢?與蜂蜜相克的食物有16種之多,到底蜂蜜和什么不能同吃呢?接下來為大家解答一下。

蜂蜜和什么不能同吃?

1、豆腐

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

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2、大蔥

蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,古人吳謙在《醫宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下?!庇邪l現蜂蜜與蔥同食后出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。

3、沸水

蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

4、韭菜

韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一起吃容易引起腹瀉。

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5、豆漿

蜂蜜和豆漿不能沖服,不利于營養吸收。蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿里的蛋白質結合后,會產生變性沉淀,人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

6、感冒藥

感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復合物,影響機體的吸收速率,從而減弱退燒作用。另外,凡是含蜂蜜的中成藥,如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和感冒藥同服。專家提醒,由于蜂蜜成分復雜,最好不要和藥物同時服用。蜂蜜與感冒藥應相隔4~6小時服食。

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7、萵苣

萵苣與蜂蜜相克,同食不利腸胃,易致腹瀉。蜂蜜藥性屬涼,富含蠟質,具有潤腸通便作用;萵苣性涼,味甘、微苦。二者皆是涼性食物,若將其同食,不利于腸胃,容易導致腹瀉。

8、鯽魚

蜂蜜不能和鯽魚一起吃,兩者同食會中毒。出現中毒現象要用黑豆和甘草解毒。

除了不能和以上食物同吃之外,還有李子,會產生不良的生化反應,有損五臟;櫻桃,易因氧化而失去營養價值;生蒜,其所含辣素與蔥相近,其性質與蜜相反;孜然,易上火傷肝,眼紅腫;洋蔥,兩者同食會傷眼;西瓜;西瓜富含維生素C,遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,失去對原有營養成分的利用;生姜,同時食用容易肚子痛;大米,兩者同食會傷胃。

以上就是蜂蜜和什么不能同吃的介紹。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。

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