蔣參

副主任醫師

重慶大學附屬腫瘤醫院

(中醫科)

脂溶性維生素的作用

2021-07-15 播放:0

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脂溶性維生素指維生素家族中不能溶于水,而溶于脂肪及非極性有機溶劑的一類維生素,包括維生素A、D、E、K。我們來看一下它們的不同作用。維A包括維A1及維A2,其中維生素A1也被稱為視黃醇。維生素A有助于促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力以及粘膜上皮正常分泌等多種生理功能。維E又名生育酚,體內主要分布在血液中的載脂蛋白,脂肪組織、肝臟、肌肉中??梢跃S持細胞膜的完整性,抗動脈粥樣硬化,維生素E可以抑制血小板在血管表面凝集和保護血管內皮的作用。而維K主要是調節凝血蛋白合成,調節鈣的分布、促進骨骼的發育。

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